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Michele Mazzocco
Michele Mazzocco | food technologist | enthusiastic of food science, fun-mixed nutrition, new flavor sensations and nature inspired functional design
Gentilissima, grazie! Per tenerti aggiornata sui contenuti ci farebbe piacere averti tra i contatti della newsletter che riceverai iscrivendoti inserendo…
On Attività dell’acqua (aw) – I parte
Grazie molte ed ogni eventuale suggerimento è accolto con piacere!
On L’etichetta nutrizionale tra regole, tolleranze e arrotondamenti
Grazie Matteo, sempre molto apprezzati i commenti! A presto
On Fibre funzionali
Grazie Rosanna e ogni suggerimento è ben accetto!
On L’etichetta nutrizionale tra regole, tolleranze e arrotondamenti
Grazie molte Alfredo per la segnalazione!
On L’etichetta nutrizionale tra regole, tolleranze e arrotondamenti
Grazie e ogni suggerimento è ben accetto!
On Sale e interazioni – II parte
Ciao Daniele, gli stampi usati sono della Silikomart http://www.silikomart.com Non dimenticare di farci sapere come sono venuti!
On Home made ice cream – I parte
Grazie Finta Tartaruga. Osservazione corretta. Il pomodoro, originario dell'America centro-meridionale, è stato importato in Europa nel sec. XVI anche se…
On Dal pomodoro, senza (quasi) scarti!
Grazie a Te Elisa! Ogni commento e suggerimento è per noi un dolce regalo!
On Torta di m(i)ele della nonna