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Regolamento (UE) 763/2020 del 9 giugno 2020 che modifica l’allegato del Regolamento (UE) 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda le specifiche del fosfato tricalcico [E 341 (iii)].
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Definizione: il fosfato tricalcico consiste in una miscela variabile di fosfati di calcio ottenuta da neutralizzazione di acido fosforico con idrossido di calcio o carbonato di calcio e avente come composizione approssimativa 10CaΟ·3P2O5·Η2O.
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