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Shifts in water temperatures affect eating habits of larval tuna at critical life stage, study finds

in 2020/NEWS/November

Check out the full article here: Oregon State University

Regolamento di esecuzione (UE) 1634/2020

in LAW/Products

Regolamento di esecuzione (UE) 1634/2020 del 4 novembre 2020 che autorizza l’immissione sul mercato degli zuccheri ottenuti dalla polpa di cacao (Theobroma cacao L.) quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2283/2015e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470.


Implementing Regulation (EU) 1634/2020 of 4 November 2020 authorising the placing on the market of sugars obtained from cocoa (Theobroma cacao L.) pulp as a novel food under Regulation (EU) 2283/2015 and amending Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470.

UL research reveals extreme levels of uric acid can significantly reduce patient survival

in 2020/NEWS/November

Check out the full article here: University of Limerick

New free resources launched to help children eat more vegetables

in 2020/NEWS/November

Check out the full article here: University of Reading

Kiwi kids get half of energy intake from ultra-processed foods

in 2020/NEWS/November

Check out the full article here: University of Otago

Smart solution to detect seafood spoilage

in 2020/NEWS/October

Check out the full article here: Flinders University

Waiter there’s a (black soldier) fly in my soup

in 2020/NEWS/October

Check out the full article here: The University of Queensland

L’ “organic” ai tempi della Brexit

in Cultures and Trends/WORLD

Relativamente ai rapporti UE-UK-UE, la Brexit porta con sé diversi cambiamenti, più o meno importanti, che riguardano anche l’ambito della normativa sugli alimenti.

In particolare, sugli “organic food and feed”, dal 1 gennaio 2021, le regole sulla loro produzione, il processo, e il commercio subiranno delle modifiche. Il cambiamento si articolerà in due fasi principali:

  • fino al 31 dicembre 2021, dove gli standard “organic” inglesi per gli alimenti e i mangimi saranno del tutto equiparabili con quelli Europei e, ai fini commerciali, la Gran Bretagna riconoscerà gli standard Europei come equivalenti ai propri. Dalla stessa data non sarà più ammesso l’utilizzo del logo “organic” europeo sui prodotti alimentari e i mangimi Britannici a meno che gli organi competenti dei rispettivi Paesi abbiano espresso stilato un formale accordo su tale attribuzione;
  • subito dopo il 30 settembre 2022, dal 1 ottobre 2022, alcune variazioni riguarderanno l’etichettatura degli alimenti e dei mangimi commercializzati in UK. Dovranno essere indicati nome ed indirizzo dell’impresa responsabile dell’importazione, se questa sia stabilita al di fuori del territorio Britannico.

Inoltre, Dal 1 gennaio 2021, l’ UE deciderà di accettare al proprio interno come equivalenti, gli alimenti e i mangimi registrati come “organic” in UK.

I dettagli e le relative linee guida, sono presenti sul portale del Governo Britannico ai seguenti link:

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