Dalla recente analisi DOXA commissionata da Aidepi (associazione italiana industrie della pasta e del dolce) “Io comincio bene” emerge che negli ultimi dieci anni è quasi raddoppiato il numero delle persone che “saltano a piè pari” la prima colazione, i cosiddetti “breakfast skipper” che sono stimati a quota 7 milioni. Da parte di chi fa… Continua la lettura
Questo classico della “fast-food culture” sembra essere nato intorno al 1890 anche se il perché non è ancora del tutto chiaro! Quando si dice hamburger, a che cosa si pensa? Propriamente ci si dovrebbe riferire solamente alla carne, tipicamente macinata e pressata per dare la classica forma rotonda. In realtà è molto più frequente associare questa… Continua la lettura
