When it comes to improving human gut health, approaches and the success of these approaches are based largely on an individual’s gut ecosystem: the bacteria present, its diversity and other factors. Therefore, trying to improve gut health through application of prebiotics or probiotics can have wildly variable results based on gut flora composition Continua la lettura
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Con finalità contrapposte a quelle degli antibiotici, i probiotici (dal greco pro – bios, “per la vita”) hanno trovato applicazione tanto in zootecnia quanto nelle scienze alimentari sotto forma di capsule, sciroppi e polveri. In estrema sintesi, si possono definire probiotici, i microorganismi vivi che, somministrati in dosi adeguate, conferiscono benefici all’organismo ospite. Benefici sui… Continua la lettura
Regolamento (UE) 651/2019 del 24 aprile 2019 relativo al rifiuto dell’autorizzazione di un’indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari e che si riferisce allo sviluppo e alla salute dei bambini. Continua la lettura
