When it comes to improving human gut health, approaches and the success of these approaches are based largely on an individual’s gut ecosystem: the bacteria present, its diversity and other factors. Therefore, trying to improve gut health through application of prebiotics or probiotics can have wildly variable results based on gut flora composition Continua la lettura
Check out the full article here: National University of Singapore Continua la lettura
Il concetto di prebiotico è stato introdotto a metà degli anni novanta da G. Gibson e M. Roberfroid e, fino ai giorni nostri, è rimasto pressoché invariato nelle sue caratteristiche principali: “un ingrediente alimentare non digeribile che influisce positivamente sull’ospite stimolando selettivamente la crescita e/o l’attività di uno o un numero limitato di batteri nel colon,… Continua la lettura
Con finalità contrapposte a quelle degli antibiotici, i probiotici (dal greco pro – bios, “per la vita”) hanno trovato applicazione tanto in zootecnia quanto nelle scienze alimentari sotto forma di capsule, sciroppi e polveri. In estrema sintesi, si possono definire probiotici, i microorganismi vivi che, somministrati in dosi adeguate, conferiscono benefici all’organismo ospite. Benefici sui… Continua la lettura
