Arachidi e nutrizione
Arachidi e nutrizione. Uno studio guidato da guidato Rosa M. Lamuela, direttrice dell'INSA-UB (Università di Barcellona, Spagna) pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition e incentrato sul consumo di arachidi, mette in luce nuove conoscenze sui potenziali effetti benefici che il consumo di questa noce, all'interno di una dieta equilibrata, potrebbe avere sulle funzioni cognitive e sulla risposta allo stress in individui giovani e sani. Continua la lettura