Discovery illuminates how thyroid hormone ‘dims’ metabolism
Check out the full article here: University of Pennsylvania Continua la lettura
NIH scientists identify nutrient that helps prevent bacterial infection
Check out the full article here: National Institutes of Health Continua la lettura
MIND and Mediterranean diets associated with later onset of Parkinson’s disease
Check out the full article here: The University of British Columbia Continua la lettura
Il risotto “unico” della nonna
Il nostro Amico enogastronomo Franco ci invia un nuovo succulento racconto culinario. “Siamo verso la fine degli anni 50, avevo dieci 10 anni. Ero cresciuto a pane e caffellatte! Non riuscivo a mangiare nient altro: carne, verdure e legumi consigliati dal medico, li rifiutavo sistematicamente. Mamma e Papa’ non sapevano cosa inventarsi! L’unica cosa “diversa”… Continua la lettura
