Regolamento di esecuzione (UE) 1272/2019 del 29 luglio 2019 che rettifica il Regolamento di esecuzione (UE) 2470/2017 che istituisce l’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti, e la Decisione di esecuzione (UE) 2078/2017 che autorizza un ampliamento dell’uso dei beta-glucani del lievito quale nuovo ingrediente alimentare a norma del Regolamento (CE) 258/97.
Regolamento di esecuzione (UE) 1139/2019 del 3 luglio 2019 che modifica il Regolamento (CE) 2074/2005 per quanto riguarda i controlli ufficiali sugli alimenti di origine animale relativamente ai requisiti concernenti le informazioni sulla catena alimentare e i prodotti della pesca e al riferimento ai metodi di analisi riconosciuti per le biotossine marine e ai metodi di prova relativi al latte crudo e al latte vaccino trattato termicamente.
Direttiva (UE) 904/2019 del 5 giugno 2019 sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente.
La multifunzionalità e il costo relativamente basso della plastica ne fanno un materiale onnipresente nella vita quotidiana. Anche se la plastica svolge un ruolo utile nell’economia e trova applicazioni essenziali in molti settori, il suo uso sempre più diffuso in applicazioni di breve durata, di cui non è previsto il riutilizzo né un riciclaggio efficiente, si traduce in modelli di produzione e consumo sempre più inefficienti e lineari..
Regolamento (UE) 801/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda l’uso di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E 471) su alcuni tipi di frutta fresca.
Nell’allegato II, parte E, del Regolamento (CE) 1333/2008, nella categoria di alimenti 04.1.1 «Ortofrutticoli freschi interi», dopo la voce relativa all’additivo alimentare E464 è inserita la seguente nuova voce:
Regolamento (UE) 800/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda l’estensione dell’uso dell’acido carminico, carminio (E 120) in alcuni prodotti a base di carne tradizionali nei territori francesi d’oltremare.
Nell’allegato II, parte E, del Regolamento (CE) 1333/2008, nella categoria alimentare 08.3.1 «Prodotti a base di carne non sottoposti a trattamento termico», dopo la voce E110 è inserita la seguente nuova voce:
Regolamento (UE) 799/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato I del Regolamento (CE) 1334/2008 per quanto concerne la soppressione dall’elenco dell’Unione della sostanza aromatizzante furan-2(5H)-one.
Regolamento di esecuzione (UE) 760/2019 del 13 maggio 2019 che autorizza l’immissione sul mercato della biomassa di lievito Yarrowia lipolytica quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 de che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2470/2017.
Nuovo alimento autorizzato
Biomassa di lievito Yarrowia lipolytica
Condizioni alle quali il nuovo alimento può essere utilizzato
Categoria dell’alimento specificato: integratori alimentari quali definiti nella direttiva 2002/46/CE, tranne gli integratori alimentari destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia
Livelli massimi: 6 g/giorno per i bambini a partire dai 10 anni, gli adolescenti e la popolazione adulta in generale 3 g/giorno per i bambini di età compresa tra 3 e 9 anni
Requisiti specifici aggiuntivi in materia di etichettatura
La denominazione del nuovo alimento figurante sull’etichetta dei prodotti alimentari che lo contengono è “biomassa di lievito Yarrowia lipolytica uccisa col calore
Specifiche
Descrizione/definizione
Il nuovo alimento è la biomassa di lievito Yarrowia lipolytica essiccata e uccisa col calore.
Caratteristiche/composizione
proteine : 45-55 g/100 g
fibre alimentari: 24-30 g/100 g
zuccheri: < 1,0 g/100 g
grassi: 7-10 g/100 g
ceneri totali: ≤ 12 %
tenore di acqua: ≤ 5 %
tenore di materia secca: ≥ 95 %
Criteri microbiologici
conta dei microrganismi aerobi totali: ≤ 5×103 CFU/g
conteggio dei lieviti e delle muffe: ≤ 102 CFU/g
cellule vitali di Yarrowia lipolytica (1): < 10 CFU/g (limite di rilevazione) coliformi: ≤ 10 CFU/g
Salmonella spp.: assenza in 25 g
Regolamento (UE) 651/2019 del 24 aprile 2019 relativo al rifiuto dell’autorizzazione di un’indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari e che si riferisce allo sviluppo e alla salute dei bambini.
