Regolamento (UE) 752/2017 del 28 aprile 2017, che modifica e rettifica il Regolamento (UE) 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Continua la lettura
Nel 2001, anno di pubblicazione di questo testo, il “packaging attivo e intelligente” era forse ancora poco conosciuto. Oggi, anche con la regolamentazione dei nanomateriali in ambito food, questo argomento sembra aver assunto un ruolo di gran rilievo in ambito applicativo. Edito da CRC press, di Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky e Lauri R.… Continua la lettura
