Regolamento (UE) 649/2019 del 24 aprile 2019 che modifica l’allegato III del Regolamento (CE) 1925/2006 per quanto riguarda gli acidi grassi trans diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale.
- Sostanza soggetta a restrizioni: acidi grassi trans diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale
- Condizioni d’uso: massimo 2 grammi per 100 grammi di grassi negli alimenti destinati al consumatore finale e negli alimenti destinati al commercio al dettaglio
- Prescrizioni aggiuntive: gli operatori del settore alimentare che forniscono alimenti non destinati al consumatore finale o non destinati al commercio al dettaglio ad altri operatori del settore alimentare provvedono affinché a questi ultimi siano fornite informazioni sulla quantità di acidi grassi trans, diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale, quando tale quantità supera i 2 grammi per 100 grammi di grassi.
