Rettifica del Reg. delegato della Commissione (UE) n. 1363/2013 del 12 dicembre 2013 che modifica il Reg. (UE) 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori per quanto concerne la definizione di «nanomateriali ingegnerizzati». Continua la lettura
Reg. di esecuzione (UE) n. 1321/2013 della Commissione del 10 dicembre 2013 che istituisce un elenco dell’Unione di prodotti primari aromatizzanti di affumicatura autorizzati all’utilizzo come tali nei o sui prodotti alimentari e/o per la produzione di aromatizzanti di affumicatura derivati. Continua la lettura
Reg. di esecuzione (UE) n. 1355/2013 della Commissione del 17 dicembre 2013 che modifica l’allegato I del Reg. (CE) n. 669/2009 recante modalità di applicazione del Reg. (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo al livello accresciuto di controlli ufficiali sulle importazioni di alcuni mangimi e alimenti di origine non animale. Continua la lettura
Regolamento (UE) del 23 settembre 2013 che modifica l’allegato II del Regolamento (UE) 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’impiego degli edulcoranti in alcune creme da spalmare a base di frutta e ortaggi. Scarica il Regolamento (UE) 913/2013. Continua la lettura
In seguito alle allerte RASFF riportate sotto perchlorate (0.31; 0.4 mg/kg – ppm) in tomatoes on the vine from Spain perchlorate (0.18 mg/kg – ppm) in grapefruit from Spain sulla presenza di perclorato (ione ClO4–) negli alimenti, i livelli limite di riferimento previsti dall’UE per uniformare le misure di intervento e controllo sono i seguenti: Riferimenti legislativi:… Continua la lettura
La revisione del codice internazionale della nomenclatura botanica, ha portato a definire il nuovo nome scientifico del pomodoro. Si passa da “Lycopersicon esculentum” a “Solanum lycopersicum L.” . L’entrata in vigore della Direttiva di esecuzione Europea è oggi (28 agosto 2013) mentre gli Stati membri dovranno recepirla entro il 31 marzo 2014. Let’s food together! Continua la lettura
Sapevate che esistono delle regole per l’indicazione dei valori nutrizionali nelle etichette e che questi ammettono delle tolleranze? Esistono delle norme e delle linee guida infatti che gli operatori del settore alimentare sono tenuti a seguire al fine di non tratte in inganno il consumatore. Il principio in sé, che pone come imprescindibile la buona… Continua la lettura
Regolamento dell’11 giugno 2013 che modifica il Regolamento (UE) 432/2012 relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini. Scarica il Regolamento (UE) 536/2013 Continua la lettura
