During first year of university, poor diet and weight gain greater in male students
Source: Brock University Continua la lettura
Unraveling the brain’s reward circuits
Source: University of Pennsylvania Continua la lettura
Carbohydrate in the heart seems to help regulate blood pressure
Source: University of Copenhagen Continua la lettura
Building up an appetite for a new kind of grub
Source: University of Leeds Continua la lettura
Confectionery and chocolate engineering: principles and applications
Edito da Ferenc Á. Mohos, pubblicato da Wiley Blackwell (2017, seconda edizione), Confectionery and chocolate engineering: principles and applications, è un testo che approfondisce gli aspetti ingegneristici, fisici e chimici di una materia complessa come quella legata al cioccolato e al confectionery più in generale. 4 sono i blocchi principali: introduzione alla teoria, operazioni fisiche,… Continua la lettura
Could a Mediterranean diet and exercise reduce dementia risk?
Source: University of Birmingham Continua la lettura
Three ways to combat childhood obesity
Source: Flinders University Continua la lettura
Processed foods may hold key to rise in autism
Source: University of Central Florida Continua la lettura
