Raccomandazione (UE) 1888/2019 del 7 novembre 2019 sul monitoraggio della presenza di acrilammide in determinati alimenti. Elenco non esaustivo di alimenti per il monitoraggio della presenza di acrilammide Prodotti a base di patate — Rösti — Crocchette, patate duchessa, patate noisette, … — Casseruola di patate (e di verdure) — Pasticcio di patate e carne… Continua la lettura
Regolamento (UE) 1871/2019 del 7 novembre 2019 relativo ai valori di riferimento per interventi riguardanti le sostanze farmacologicamente attive non consentite presenti negli alimenti di origine animale e che abroga la decisione 2005/34/CE. Cloramfenicolo Verde malachite Nitrofurani e loro metaboliti Continua la lettura
Regolamento (UE) 1870/2019 del 7 novembre 2019 che che modifica e rettifica il regolamento (CE) 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di acido erucico e di acido cianidrico in alcuni prodotti alimentari. 8.1 – Acido erucico, compreso l’acido erucico combinato con lipidi 8.1.1 – Oli e grassi vegetali immessi sul mercato per il consumatore… Continua la lettura
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