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Michele Mazzocco | food technologist | enthusiastic of food science, fun-mixed nutrition, new flavor sensations and nature inspired functional design
IDEAS/Sweet

Brownies al cioccolato

Che fare in questi giorni se non giocare esperimentare un pò in cucina? Ecco allora una possibile variante di uno dei dolci appartenenti alla tradizione americana: il fudge-brownie al cioccolato che, secondo la storia, è stato creato per essere un dolce sì, ma pratico come i biscotti durante il trasporto. Ingredienti: zucchero di canna, 230… Continua la lettura

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