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Michele Mazzocco | food technologist | enthusiastic of food science, fun-mixed nutrition, new flavor sensations and nature inspired functional design
modello di Newton
Products/SCIENCE

Il modello di Newton: un caso pratico

Il modello di Newton è stato citato nella sezione “HOW TO“, dove è stata suggerita la sua interpretazione teorica nell’articolo “Calcolare il tempo di raffreddamento di un caffè (o di riscaldamento di un gelato)“. Ora, proviamo a verificarne l’esattezza o la discrepanza dei valori predetti con un caso applicativo reale. Oggetto di studio è stata… Continua la lettura

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