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Michele Mazzocco | food technologist | enthusiastic of food science, fun-mixed nutrition, new flavor sensations and nature inspired functional design
Health and Safety/LAW

Regolamento (UE) 1255/2020

Regolamento (UE) 1255/2020 del 7 settembre 2020 che modifica il Regolamento (CE) 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di idrocarburi policiclici aromatici (IPA) nelle carni e nei prodotti a base di carne affumicati in modo tradizionale nonché nel pesce e nei prodotti della pesca affumicati in modo tradizionale e che fissa un tenore massimo… Continua la lettura

LAW/Packaging

Regolamento (UE) 1245/2020

Regolamento (UE) 1245/2020 del 2 settembre 2020 che modifica e rettifica il Regolamento (UE) 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Regulation (EU) 1245/2020 of 2 September 2020 amending and correcting Regulation (EU) 10/2011 on plastic materials and articles intended to come into… Continua la lettura

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