Anche l’equilibrio alimentare è stato stravolto dalla pandemia. Sono cambiate le abitudini e l’intero stile di vita e questo ha portato anche a conseguenze che si riflettono persino sull’equilibrio alimentare delle famiglie. Da un report pubblicato dell’Università del Michigan, emerge infatti che la pandemia non ha aiutato né i genitori né i figli a trovare il giusto equilibrio alimentare. Tra i risultati emersi, si evidenzia come i i figli dei genitori intervistati, almeno 1 su 6, mangi almeno 2 volte alla settimana fast-food, frequenza più alta rispetto al periodo antecedenti alla pandemia.
L’articolo completo è disponibile qui: Michigan Medicine – University of Michigan
