Regolamento (UE) 205/2020 del 14 febbraio 2020 che modifica il Regolamento (CE) 2073/2005 per quanto riguarda la Salmonella nelle carne di rettili.
L’allegato I del Regolamento (CE) 2073/2005 è così modificato:
1) al capitolo 1, è aggiunta la seguente riga 1.30:
- Categoria alimentare: “1.30 Carni di rettili
- Microrganismi/loro tossine, metaboliti: Salmonella
- Piano di campionamento: n=5, c=0
- Limiti: m, n=non rilevabile in 25 g
- Metodo d’analisi di riferimento: EN ISO 6579-1
- Fase a cui si applica il criterio: prodotti immessi sul mercato durante il loro periodo di conservabilità”
2) al capitolo 1, la nota a piè di pagina 2 è sostituita dalla seguente:
«(2) Per i punti 1.1-1.24, 1.27 bis, 1.28-1.30 m = M.».
