Decisione di esecuzione del 19 luglio 2016 che autorizza l’immissione sul mercato del trans-resveratrolo quale nuovo ingrediente alimentare a norma del Regolamento (CE) 258/1997. Scarica la Decisione di esecuzione (UE) 1189/2016 | Commission implementing decision (EU) 119/2016 Continua la lettura
Decisione di esecuzione del 19 luglio 2016 che autorizza l’immissione sul mercato del latte trattato con raggi UV quale nuovo prodotto alimentare a norma del Regolamento (CE) 258/1997. Scarica la Decisione di esecuzione (UE) 1189/2016 | Commission implementing decision (EU) 1189/2016 Continua la lettura
Per chi volesse approfondire la scienza dell’abbinamento vino-cibo e predire lo sviluppo delle loro sensazioni al palato, questo libro fornisce tutte le informazioni per l’approccio tecnico all’argomento. Di Robert J. Harrington (Wiley – John Wiley & Sons, Inc), i 14 capitoli suddivisi 5 parti affrontano in modo dettagliato e chiaro tanto i concetti di base,… Continua la lettura
Raccomandazione del 6 luglio 2016 relativa al monitoraggio del nichel negli alimenti. Scarica la Raccomandazione (UE) 1111/2016 Continua la lettura
Xilitolo (Ita), Xylitol (Eng), Xylitol (Fra), Xilitol (Esp), Xylitol (Deu). Categoria funzionale: agente dolcificante, agente di rivestimento, umettante, agente di riempimento, agente mascherante. Numero E: 967. Numero CAS: [87-99-0] (xilo-pentano-1,2,3,4,5-pentolo) Formula bruta: C5H1205. Peso Molecolare: 152,15. Forma: polvere bianca granulare, cristallina. Densità media (tapped, g/cm3): 0,70-0,85. pH (soluzione acquosa al 50%): 5,0-7,0. Punto di fusione… Continua la lettura
Regolamento del 1° luglio 2016 che modifica l’allegato III del Regolamento (CE) 110/2008 relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all’etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose. Scarica il Regolamento (UE) 1067/2016 Continua la lettura
